ハラール

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ハラール

ハラールって？

イスラ－ム教徒にとって
　　食べて　　「良いもの」　　　　ハラール
　　　　　　　「いけないもの」　　ハラーム　　宗教上の決まりです

ただ緊急時には何を食べてもＯＫだそうです。寛容ですね。
詳しくは各宗教団体のHPに詳しく記載されていますのでご覧下さい。

誰が認証しますか？

認証できるのはイスラーム教の宗教団体です。
日本では３つの団体が世界的に認められているハラールマークを正式に発行しています。
　・宗教法人イスラミックセンター・ジャパン（icj）
　・宗教法人日本ムスリム協会（JMA）（拓殖大学イスラーム研究所）
　・宗教法人日本イスラーム文化センター（マスジド大塚）
この３団体で認証しているハラールマークは全世界で認められ通用していますので安心ですね。

また日本でこれらの認証を管理しているのが
　・一般社団法人日本ハラール認証・管理機構（JHMO）
という機関で、国際連合に認められているムスリム世界連盟(ＭＷＬ)より日本国内での認証・管理を唯一委任されています。

もちろん上記以外のイスラームの宗教団体も認証可能ですし発行されています。
そのほか独自に認証している方もいらっしゃいますので混乱しています。
また海外のハラール認証機関のものを斡旋していらっしゃるコンサルタントの方もたくさんいらっしゃいますのでこれも混乱しています。日本にあるイスラームの宗教法人に発行していただければ問題は起こらないはずですが？その違いはハラールマールをご覧になったムスリムの方が認めるかどうかだけです。ご利用するムスリムの方が認めればそれはそれでOKだそうです。

そのあたりはイスラーム教が私達日本人が思っている以上に穏やかな為のようです。詳しくは宗教法人イスラミックセンター・ジャパン（icj）の委託でハラール認証の窓口をしているJIBEX（ジャイベックス）さん（日本語対応）にお尋ねいただいたほうが良いかもしれません。もちろん各宗教団体でもOKです。

ハラールを取得するメリット

メリット１
食材だけでなくハラールに則って調理されている食事はムスリムの方に安心して食べていただけます。日本ではまだあまりこういうお店は見かけませんのでムスリムの方たちは困っています。国際社会をめざすのでしたら必要ですしムスリム以外の人たちにも安全・安心の指標になります。